4.3

Grove karbonader i soppsaus med blomkål, og potetmos

15-20

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSoyaHveteMelkLaktose

Ingredienser

Potetmos

500 g

Potetmos (Melk, Laktose)

Karamellisert løk

1 stk

Gul løk

½ ss

Smør (Melk)

Grove karbonader i soppsaus

360 g

Grove karbonader m/løk (Melk, Laktose)

1 pakke

Soppsaus (Soya, Hvete, Melk, Laktose)

Kokte grønnsaker

½–1 stk

Blomkål

2 stk

Gulrøtter

Basisvarer:Smør, Olje, Sukker, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 828 kcal
Fett: 47 g
Karbohydrater: 68 g
Protein: 34 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 2.655 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Potetmos

Legg posen med potetmos i en kjele med vann. Kok opp, og la den småkoke i omtrent 15 minutter, eller til resten av retten er klar.

Karamellisert løk

Skrell og kutt løken i skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken i 4–5 minutter, til den er gyllen. Tilsett ½ ss smør og en klype sukker, og stek videre i 2–3 minutter. Smak til med salt og pepper.

Grove karbonader i soppsaus

Varm opp en ny stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek karbonadene i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme. Tilsett soppsausen, og gi det hele et raskt oppkok.

Kokte grønnsaker

Kok opp lettsaltet vann i en kjele. Del blomkålen i buketter, og skrell og kutt gulrøttene i staver. Kok grønnsakene i 2–3 minutter.

God middag!