4.3

Kylling i kormasaus med paprika og spinat, servert med epleris

15-20Uten gluten

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSennepMandlerMelkLaktose

Ingredienser

Epleris

135 g

Basmatiris

½–1 stk

Norsk eple

Kylling i kormasaus

50 g

Spinat

½–1 stk

Rød paprika

½–1 stk

Rødløk

300 g

Sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper

200-300 g

Matfløte (Melk, Laktose)

½–1 glass

Kormapaste (Sennep, Mandler)

1 pakke

Hønsebuljong

Basisvarer:Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 924 kcal
Fett: 49 g
Karbohydrater: 83 g
Protein: 39 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.153 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Server gjerne litt koriander til retten hvis du liker det.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Epleris

Tilbered risen som anvist på pakken. Skyll og kutt eplet i små terninger. Vend epleterningene inn i den ferdigkokte risen.

Kylling i kormasaus

Skyll spinaten og paprikaen. Kutt paprikaen i grove biter. Skrell og kutt løken i båter. Fordel spinaten, paprikaen og løken i en ildfast form. Skjær kyllingen i grove biter, og ha den og kraften fra pakken over grønnsakene.

Kylling i kormasaus, fortsettelse

Rør sammen matfløten, kormapasten og hønsebuljongen i en kjele, og varm opp til kokepunktet. Smak til med salt og pepper. Hell sausen over grønnsakene og kyllingen i formen. Stek det hele i ovnen i 10–12 minutter.

God middag!