Ovnsbakte kyllinglår i asiatisk tomatsaus, servert med jasminris, koriander og peanøtter

15-20Uten laktose

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonPeanøtterSoyaHveteNøtter

Ingredienser

Ovnsbakte kyllinglår og grønnsaker

1 stk

Squash

1 stk

Rød paprika

1 stk

Rødløk

1 boks

Hakkede tomater

1 pakke

Soya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

430 g

Grillede kyllinglår med Provencekrydder

Ris

135 g

Jasminris

Topping

1 bunt

Koriander

1 pakke

Hakkede peanøtter (Peanøtter, Nøtter)

Basisvarer:Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 806 kcal
Fett: 32 g
Karbohydrater: 86 g
Protein: 42 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.274 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Grovhakk korianderstilkene og tilsett dem i sausen for en frisk og god smak.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Ovnsbakte kyllinglår og grønnsaker

Skyll squashen og paprikaen. Rens paprikaen og skrell rødløken. Kutt grønnsakene i grove terninger. Fordel grønnsakene i en ildfast form, og krydre med litt salt og pepper. Fordel de hakkede tomatene og soya- og ingefærsausen over det hele, og legg kyllinglårene på toppen. Bak kyllingen og grønnsakene i omtrent 15 minutter, eller til kyllinglårene er gjennomvarme.

Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

Topping

Skyll korianderen, rist av vannet og grovhakk den. Topp retten med korianderen og peanøttene ved servering.

God middag!