Chorizokjøttboller i tomatsaus med urter og linguine, servert med ruccola og Grana Padano

 Tilbered pastaen som anvist på pakken. 

 Skrell og finhakk sjalottløken og hvitløken. Skyll, rens og kutt paprikaen i store terninger.  

 Varm opp en kjele til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek sjalottløken, hvitløken og paprikaen i 2–3 minutter. Tilsett de moste tomatene og tørket oregano, og la det hele koke i 5–6 minutter. Smak til med salt, pepper og sukker.   

Form små kjøttboller av chorizodeigen. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttbollene i 1–2 minutter på alle sider, til de har en jevn stekeskorpe. Ha kjøttbollene over i tomatsausen, og la dem småkoke på lav varme i 2–3 minutter.