4.0

Alt-i-ett biff stroganoff med pasta

20-30

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonHveteMelkLaktose

Ingredienser

Alt-i-ett biff stroganoff

100 g

Aromasopp

½ stk

Gul løk

½ stk

Rød paprika

250 g

Marinerte biffstrimler

1 pakke

Tomatpuré

1 pakke

Oksebuljong

1 pakke

Paprikakrydder

200 g

Pasta (Hvete)

½–1 pakke

Lett crème fraîche (Melk, Laktose)

5 dl

Vann

Basisvarer:Vann, Salt, Pepper, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 789 kcal
Fett: 30 g
Karbohydrater: 87 g
Protein: 42 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 4.484 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Alt-i-ett biff stroganoff, forberedelse

Rens soppen for eventuelle jordrester og del de i fire. Skrell løken og skyll og rens paprikaen. Kutt løken og paprikaen i grove biter.

Alt-i-ett biff stroganoff

Varm opp en gryte til høy varme, og ha i litt olje. Stek grønnsakene og biffstrimlene i 4–5 minutter, til det er gyllent. Rør inn tomatpuréen, buljongen og halve pakken med paprikakrydder. Tilsett 5 dl vann og den ukokte pastaen, og rør om.

Alt-i-ett biff stroganoff, fortsettelse

Kok opp, og la det hele småkoke under lokk på lav varme i 15–18 minutter, eller til pastaen er gjennomkokt, og det meste av væsken har kokt inn. Rør et par ganger i gryten underveis, så det ikke setter seg fast i bunnen. Vend inn crème fraîchen mot slutten av koketiden, og smak til med salt og pepper.

God middag!