Alpene på menyen

I vinter har vi latt oss inspirere av Alpenes gastronomiske tradisjoner, og valgt ut det beste blant klassikerne fra Frankrike, Italia, Tyskland og Østerrike. Flammkuchen for eksempel, en tyskfransk pizzavariant toppet med rømme, løk og flesk. En klassisk og rykende varm ungarsk gulasj. Og vår variant av den klassiske, østerrikske schnitzelen – laget av kylling og servert med en frisk potetsalat.