Pizza bianca med bacon, tomat og Gran Biraghi

Name: Pizza bianca med bacon, tomat og Gran Biraghi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 dl crème fraîche; ½ pakke tzatzikikrydder; 2 stk klasetomater; ½-1 stk rødløk; 2 stk pizzabunner; 150 g revet mozzarella; 1 pakke Gran Biraghi; 300 g baconterninger; 1 pakke kjørvel; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
pepper

Crème fraîche

1,5 dl

(Laktose)

Tzatzikikrydder

½ pakke

Klasetomat

1 stk

Rødløk

½-1 stk

Pizzabunn

1-2 stk

(Hvete, Rug)

Revet mozzarella

100 g

(Melk, Laktose)

Gran Biraghi

1 pakke

(Melk, Laktose)

Baconterninger

150 g

Kjørvel

1 pakke

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Stek baconet litt i stekepannen før du legger det på pizzaen. En sidesalat er aldri feil.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Bland sammen crème fraîche og tzatzikikrydder. Kutt tomaten i skiver og rødløk i tynne båter.

Legg pizzabunnene på en rist med bakepapir. Fordel crème fraîche, revet mozzarella, Gran Biraghi, tomat, rødløk og bacon på bunnene (se tips). Stek pizzaen i ovnen til osten er smeltet og gyllen.

Skyll kjørvel, og plukk bladene fra stilken. Topp nystekt pizza bianca med kjørvel og nykvernet sort pepper.

God middag!