Det er ingen hemmelighet at amerikanerne er kongene på barbecue-haugen! Duften av grillmat og røyk, musikk i bakgrunnen, og latter fra gjestene. Sola som aldri går ned. Og når maten endelig er klar - kjøtt som faller av beinet, klissete kyllingvinger som gir deg vann i munnen, sødmefylte maiskolber med tydelige grillstriper. Amerikansk barbecue er ikke bare matlaging, her snakker vi lidenskap. Ikke noe fancy eller overfladisk, bare god, gammeldags grillkunst. Og vær bare rolig – du kan selvsagt være med selv om du ikke har grill, vi forteller deg hvordan. Høres GODT ut, ikke sant?