Hjem
/
Lag din egen bowl
Lag din egen bowl
Del

Lag din egen bowl

Bowl har blitt en populær rett de siste årene, og er ikke vanskelig å lage selv. Det er en morsom rett som kan varieres i all uendelighet, men fellesnevneren er gjerne næringsrike, fargerike og sunne råvarer som danderes i en bolle. Her får du oppskriften på to varianter – en frokostbowl og en quinoabowl med beter og grønnkål.
20. desember, 2022

Fristende frokostbowl med frukt og bær

Er du glad i havregrøt til frokost? Hvis du bare legger litt ekstra tid, og legger til noen ulike typer topping, så har du plutselig en fargerik og fristende frokostbowl som du kan servere som en helgefrokost- eller brunsj.

Slik gjør du:

Bruk din faste grøt som base – det passer fint med vanlig havregrøt. Om du vil kan du koke den på melk i stedet for vann, for en litt mer kremet og fyldig smak.

Ha grøten i en dyp bolle, og topp med dine favoritter. Vi anbefaler skivet banan, jordbær og fiken. En kvast med mynte, kokosflak og litt honning setter prikken over i´en og gjør dette til en skikkelig fristende bolle med næring.



Prøv deg på en fargerik quinoa– og betebowl

Å sette sammen din egen buddha bowl er ikke vanskelig. Det er lurt å velge en grov korntype som base, for eksempel quinoa, perlespelt eller fullkorns couscous. Du velger så en type protein, for eksempel bønner eller linser, feta ost eller halloumi. Grønnsakene er selvsagt viktig – her er det bare å fylle på med grønnsaker i alle regnbuens farger. Legg gjerne til noe som inneholder sunt fett, som avokado. Topp med en dressing laget på olivenolje, og masse urter.

Slik lager du en fargerik quinoa- og betebowl

Du trenger:

  • 250 g quinoa mix
  • 2 stk gule beter
  • 2 stk polkabeter
  • 200 g grønnkål
  • Chiliflakes
  • 250 g brokkolini
  • 100 g feta
  • 50 g valnøtter
  • 1 pk spirer

Slik gjør du:

  1. Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.
  2. Kok quinoaen etter anvisningen på pakken
  3. Skrell gulbetene og polkabetene. Kutt gulbetene i båter og ha dem på et brett med bakepapir. Vend inn lit olje, salt og pepper og bak i ovnen i 25-30 minutter. Kutt polkabetene i tynne skiver, gjerne med en mandolin om du har det.
  4. Skyll og tørk grønnkålen og kutt vekk de groveste stilkene. Legg over på et stekebrett med bakepapir og vend inn olje, salt og pepper. Sett brettet i ovnen og stek i omtrent 10 minutter. Pass på så det ikke blir brent.
  5. Kok opp litt lettsaltet vann og kok brokkolinien i 2-3 minutter.
  6. Finn frem store dype tallerkener og bygg din egen bowl.

Se alle middagene på menyen

Velg mellom 80 middager hver uke, eller velg en fast matkasse
Se alle middager
Del

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
20.12.2022
Bowl har blitt en populær rett de siste årene, og er ikke vanskelig å lage selv. Det er en morsom rett som kan varieres i all uendelighet, men fellesnevneren er gjerne næringsrike, fargerike og sunne råvarer som danderes i en bolle. Her får du oppskriften på to varianter – en frokostbowl og en quinoabowl med beter og grønnkål.
Godtlevert bilde
20.11.2022
Det blir ikke ordentlig jul uten ribbe eller pinnekjøtt. Julemiddagene som fyller huset med fantastiske dufter og julestemning. Kokketeamet i Godtlevert har satt sammen to bugnende julekasser med alt du trenger til ribbe- eller pinnekjøttmiddagen. Vi er stolte av å kunne si at alt i kassene er fra norske leverandører. Gjør julen litt enklere ved å bestille årets ribbe- eller pinnekjøttkasse fra Godtlevert.
Godtlevert bilde
07.11.2022
Fredagstacoen. Kanskje vår aller største favoritt. Faktisk spiser så mange som over 80% av nordmenn taco minst en gang i måneden. Og all ære til den klassiske norske fredagstacoen. Men meksikansk mat byr jo på så mye mer enn det.
Søk i Godtlesestoff
checkmark

Nyeste poster

Nyeste poster
Godtlevert bilde
20.12.2022
Bowl har blitt en populær rett de siste årene, og er ikke vanskelig å lage selv. Det er en morsom rett som kan varieres i all uendelighet, men fellesnevneren er gjerne næringsrike, fargerike og sunne råvarer som danderes i en bolle. Her får du oppskriften på to varianter – en frokostbowl og en quinoabowl med beter og grønnkål.
Godtlevert bilde
20.11.2022
Det blir ikke ordentlig jul uten ribbe eller pinnekjøtt. Julemiddagene som fyller huset med fantastiske dufter og julestemning. Kokketeamet i Godtlevert har satt sammen to bugnende julekasser med alt du trenger til ribbe- eller pinnekjøttmiddagen. Vi er stolte av å kunne si at alt i kassene er fra norske leverandører. Gjør julen litt enklere ved å bestille årets ribbe- eller pinnekjøttkasse fra Godtlevert.
Godtlevert bilde
07.11.2022
Fredagstacoen. Kanskje vår aller største favoritt. Faktisk spiser så mange som over 80% av nordmenn taco minst en gang i måneden. Og all ære til den klassiske norske fredagstacoen. Men meksikansk mat byr jo på så mye mer enn det.