Roede

Kyllingwraps med agurk, tomat og curry- og mangodressing

Name: Kyllingwraps med agurk, tomat og curry- og mangodressing
Prep time: PT12.5M
Cook time: PT12.5M
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g strimlet kyllingfilet; 1 pakke potetkrydder; 1 bunt kruspersille; 1 ss olje; 1 stk hjertesalat; 1 stk sjalottløk; 2 stk klasetomater; 1 stk agurk; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke aluminiumsfolie (kan sløyfes); 8 stk fullkornstortillaer; 1 pakke curry- og mangodressing

Ny oppskrift

Under 25 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Hvete

Basisvarer:

Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
olje
pepper
salt

Hjertesalat

1 stk

Sjalottløk

1 stk

Klasetomat

1 stk

Agurk

1 stk

Strimlet kyllingfilet

300 g

Potetkrydder

½–1 pakke

(Sulfitt)

Kruspersille

1 bunt

Olje

1 ss

Fullkornstortillaer

4 stk

(Hvete)

Curry- og mangodressing

1 pakke

(Egg, Sennep)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Stek kyllingen med litt chipotlekrydder og hvitløk om du har det på lur.

Varm opp stekeovnen til 180 grader varmluft.

Skyll og tørk hjertesalat. Del den i strimler. Kutt sjalottløk i tynne skiver, skjær tomat i båter og agurk i biter. Legg grønnsakene på en stor tallerken eller i skåler.

Forvarm en stekepanne og stek kyllingstrimlene i 4-5 minutter til de er gjennomstekte. Krydre med potetkydder, litt salt og pepper. Skyll kruspersille i vann og rist den tørr. Grovhakk og strø den over kyllingen.

Pakk tortillalefsene inn i aluminiumsfolie og varm dem i ovnen i 4–5 minutter før servering.

Server kyllingwraps med salat, sjalottløk, agurk, tomat og curry- og mangodressing.

1. Kyllingfilet

125 g Tortilla: 1 stk Salat: 150 g Dressing: 1 ss Energiinnhold: ca. 410 kcal For deg som registrerer måltidene i Roede - Appen eller Roede-klubben.no, registrer middagen i porsjoner: 1. Søk etter oppskrift 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram)

God middag!