Stekt fiskepudding med revet gulrot og poteter
Ny oppskrift
Under 25 min
0 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
Basisvarer:
- Litt salt
- smør
- solsikke-/rapsolje
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Smaksett gjerne gulrøttene med sitron, litt honning, salt og pepper, som en tradisjonell råkost.
Kok potetene i lettsaltet vann til de er møre. Det tar omtrent 20 minutter.
Kok opp en kjele med vann og varm posen med bechamelsaus i vannet i omtrent 10 minutter. Sausen kan også varmes forsiktig rett i kjelen.
Del fiskepuddingen i 1 cm tykke skiver. Stek skivene gylne i en stekepanne med olje og smør.
Skrell gulrøttene, riv dem og ha dem i en bolle (se tips). Sett råkosten kaldt frem til servering.
Server fiskepudding med poteter, råkost og bechamelsaus.
God middag!