Roede
Kyllingwraps med agurk, tomat og curry- og mangodressing
Ny oppskrift
Under 25 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete
Basisvarer:
- Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
- olje
- pepper
- salt
Hjertesalat
1 stk
Banansjalottløk
1 stk
Tomat
1 stk
Agurk
1 stk
Strimlet kyllingfilet
300 g
Potetkrydder
½–1 pakke
Kruspersille
½ bunt
Olje
1 ss
Fullkornstortillaer
4 stk
Curry- og mangodressing
1 pakke
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Stek kyllingen med litt chipotlekrydder og hvitløk om du har det på lur.
Varm opp stekeovnen til 180 grader varmluft.
Skyll og tørk hjertesalat. Del den i strimler. Kutt sjalottløk i tynne skiver, skjær tomat i båter og agurk i biter. Legg grønnsakene på en stor tallerken eller i skåler.
Stek kyllingstrimlene i forvarmet stekepanne i olje, i 4–5 minutter, til strimlene er gjennomstekt. Krydre med potetkydder, litt salt og pepper. Skyll persille i vann og rist den tørr. Grovhakk persillen og strø over kyllingen.
Pakk tortillalefsene inn i aluminiumsfolie og varm dem i ovnen i 4–5 minutter før servering.
Server kyllingwraps med salat, sjalottløk, agurk, tomat og curry- og mangodressing.
125 g Tortilla: 1 stk Salat: 150 g Dressing: 1 ss Energiinnhold: ca. 410 kcal For deg som registrerer måltidene i Roede - Appen eller Roede-klubben.no, registrer middagen i porsjoner: 1. Søk etter oppskrift 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram)
God middag!