Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Gluten·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- pepper
- olje
- aluminiumsfolie (kan sløyfes)
Tomat
1 stk
Mamma Mia salatblanding
75 g
Avokado
1 stk
Yoghurt naturell
½–1 pakke
Urtemiks
½–1 pakke
Tortillalefser
4 stk
Halloumi
180 g
Finkuttet ingefær, hvitløk og chili
½–1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 806 kcal
- Fett:
- 50 g
- Karbohydrater:
- 58 g
- Protein:
- 31 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Mos avokadoen sammen med litt av yoghurten i en skål, og smak til med salt og pepper.
Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.
Skyll tomaten og salaten, og kutt tomaten i skiver. Skjær et snitt rundt avokadoen, vri halvdelene fra hverandre og fjern steinen. Løft avokadokjøttet ut med en skje, og kutt det i skiver. Legg salaten, tomat- og avokadoskivene på et fat, og krydre skivene med litt salt og pepper. Ha yoghurten i en skål, og smak til med urtemiksen og litt salt.
Pakk tortillalefsene i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i 4–5 minutter før servering.
Kutt halloumien i staver. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek halloumien i omtrent 2 minutter på hver side, til de er gylne. Ha i ingefærblandingen, og øs det godt over halloumien.
Fyll wrapsene med salat, avokado, tomat, halloumi og dressing etter eget ønske.
God middag!