Burritos fylt med kjøttdeig og bønner med salat

Name: Burritos fylt med kjøttdeig og bønner med salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 600 g chili con carne-base; 4 stk fullkornstortillaer; 100 g revet mozzarella; 100 g tobladssalat; 1 pakke maiskorn; 1 stk spisspaprika; 150 g lettrømme; 0 ss olivenolje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olivenolje
salt
pepper

Chili con carne-base

600 g

Fullkornstortillaer

4 stk

(Hvete)

Revet mozzarella

100 g

(Melk, Laktose)

Tobladssalat

100 g

Maiskorn

1 pakke

Spisspaprika

1 stk

Lettrømme

150 g

(Melk, Laktose)

Olivenolje

Salt

Pepper

Klimaavtrykk (per porsjon)

CO₂:: —

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Kjør sammen en avokado og rømmen med stavmikser, smak til med limesaft, salt og pepper for en god avokadodipp!

Varm opp stekeovnen til 200 grader.

Fordel chili con carne-basen på midten av tortillalefsene, og rull lefsene sammen. Legg de så etter hverandre i en smurt ildfast form, og fordel mozzarellaosten over. Sett formen i ovnen, og stek burritosene i 12–14 minutter eller til de er gylne.

Fordel salaten i en serveringsskål. Skjær paprikaen i strimler, og hell vannet av maisen. Bland grønnsakene sammen til en salat, og smak til med litt olivenolje, salt og pepper.

Server burritos med kjøtteig og bønner med salat og rømme.

God middag!