Proteinrik
Laktosefri
Glutenfri
Svinefilet med kremet tandoori-saus
ris og stekte grønnsakerNy oppskrift
Under 20 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Cashewnøtter·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
- vann
Basmatiris
135 g
Brokkoli
1 stk
Gul paprika
1 stk
Cashewnøtter
1 pakke
Filetstykke av svin
300 g
Kokoskrem
1 pakke
Tandoori masala
½–1 pakke
Glutenfri soyasaus
1 pose
Vann
1 dl
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 726 kcal
- Fett:
- 25 g
- Karbohydrater:
- 70 g
- Protein:
- 54 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Ønsker dere en litt tykkere saus, kan man vende inn ½–1 ss hvetemel i kjøttet når det er stekt før man tilsetter ingrediensene til sausen.
Tilbered risen som anvist på pakken.
Del brokkolien i små buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Skyll og kutt paprikaen i tynne strimler.
Kutt kjøttet i jevntykke skiver. Varm opp en stor stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Legg kjøttet i pannen, og la det steke i 2 minutter. Krydre med salt og pepper, snu kjøttet, og la det steke 2 minutter til på andre siden. Tilsett kokoskremen, tandoori masalaen, soyasausen og 1 dl vann. Kok opp, skru ned til lav varme, og la det hele trekke frem til servering.
Varm opp en stor stekepanne eller wokpanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek grønnsakene fra punkt 2 i 2–3 minutter under omrøring, og krydre med litt salt og pepper. Topp retten med cashewnøttene.
God middag!