Sprø fiskebowl med sunomonosalat avokado og mango- og currysaus

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.  

Tilbered risen som anvist på pakken. 

 Fordel fisken på et stekebrett med bakepapir, og stek fisken i ovnen i omtrent 15 minutter. Kutt fisken i skiver før servering.

 Skyll og kutt agurken i tynne skiver. Pisk sammen soyasausen, eddiken og ½ ss sukker i en skål, og vend inn agurken. La agurken marinere frem til servering, og vend inn sesamfrøene og ønsket mengde av chiliflakene (se tips) rett før servering.      

Skjær et snitt rundt avokadoen, vri halvdelene fra hverandre og fjern steinen. Løft avokadokjøttet ut med en skje, og kutt det i skiver. Server curry- og mangodressing til retten.