Laktosefri
Glutenfri
Pannestekt svinekam i soyasjysaus
med lun eplesalat og risNy oppskrift
Under 40 min
12 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Egg·
- Melk·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
- smør
- vann
Jasminris
135 g
Rødt eple
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Lime
½ stk
Rødløk
½–1 stk
Mager svinekam i skiver
300 g
Sjalottløk
1 stk
Honning
1 pakke
Glutenfri soyasaus
1 pose
Lime
½ stk
Smør
1 ss
Vann
1 dl
Lettmajones
1 pakke
Limeskall
1 stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 761 kcal
- Fett:
- 31 g
- Karbohydrater:
- 78 g
- Protein:
- 42 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tilbered risen som anvist på pakken.
Skyll eplet, salaten og limen. Kutt salaten i strimler og eplet i tynne båter. Skrell og finhakk rødløken. Ha salaten og rødløken i en serveringsskål. Finriv skallet (kun det grønne) fra limen, og ha det over i en liten skål.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek eplene i 2–3 minutter på hver snittflate, og krydre med litt salt. Vend eplene inn med salaten, og skvis over saften fra halve limen.
Varm opp stekepannen fra forrige punkt til middels høy varme, og ha i litt olje. Krydre kjøttet med salt og pepper, og stek det i 2–3 minutter på hver side, eller til det er gjennomstekt. Legg kjøttet over på en tallerken, og la fettet ligge igjen i pannen.
Skrell og finhakk sjalottløken. Varm opp stekepannen fra forrige punkt til middels høy varme. Stek løken i omtrent 3 minutter. Tilsett 1 ss smør, honningen, 1 dl vann og soyasausen. Kok opp og smak til med litt saft fra limen. Legg kjøttet tilbake i pannen sammen med sausen.
Ha majonesen i skålen med limeskallet, og bland det sammen.
God middag!