Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Hvete·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- vann
- sukker
- smør
- hvetemel
- pepper
Agurk
1 stk
Hvitvinseddik 30ml
1 pose
Salt
½ ts
Vann
1 dl
Sukker
2 ss
Poteter
350 g
Grønne bønner
150 g
Svinekam i skiver
300 g
Kokestabil matfløte 75 g
1 pakke
Oksebuljong
½ pakke
Vann
2½ dl
Smør
1 ts
Hvetemel
½ ss
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 548 kcal
- Fett:
- 22 g
- Karbohydrater:
- 46 g
- Protein:
- 41 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Kutt agurken i tynne skiver, gjerne med ostehøvel, og legg dem i en bolle. Bland inn salt, sukker, eddik og vann, og la det stå frem til servering.
Ha potetene i en kjele og dekk med lettsaltet vann. Kok potetene i 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte. Tilsett de grønne bønnene de siste 2 minuttene av koketiden.
Krydre kjøttet med salt og pepper. Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i smøret. Stek kjøttet i ca. 2 minutter på hver side, og legg det over på en tallerken. Dryss hvetemelet i stekepannen, og visp inn vannet, fløten og buljong. Kok opp, og legg kjøttet tilbake i sausen. La det hele småkoke i ca. 5 minutter, til kjøttet er gjennomkokt.
Server svinekammen med sausen, poteter, grønne bønner og agurksalat.
God middag!