Laktosefri
Glutenfri
Swicy umami laks
med marinert ris og sesambakt brokkoliNy oppskrift
Under 30 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sesamfrø·
- Sulfitt·
- Egg·
- Fisk·
- Soya
Basisvarer:
- Sukker
- vann
Risottoris
150 g
Hvitvinseddik 15ml
1 pose
Sukker
1 ts
Vann
3 dl
Brokkoli
1 stk
Sesamfrø
1 pakke
Honning
1 pakke
Spicy umami
½ pakke
Glutenfri soyasaus
1 pose
Laksefilet
2 stk
Lettmajones
1 pakke
Spicy umami
½ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 790 kcal
- Fett:
- 36 g
- Karbohydrater:
- 76 g
- Protein:
- 40 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skyll risen i kaldt vann, til vannet blir klart. Bland sammen eddiken, 1 ts sukker og litt salt i en skål. Ha risen og 3 dl vann i en kjele og kok opp. Ha på et lokk, og kok risen videre på lav varme i 12 minutter, eller til risen er ferdig.
Kutt brokkolien i mindre buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Fordel brokkolien på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt, pepper og sesamfrøene. Bak brokkolien i ovnen i 9 minutter.
Pisk sammen honningen og soyasausen i en skål, og smak til med spicy umami. Kutt fisken i store biter, og vend dem i marinaden. Ta brokkoli ut av ovnen, og fordel fiskebitene på brettet med brokkolien. Stek det hele videre i ovnen i omtrent 6 minutter.
Ha majonesen i en liten skål, og smak til med spicy umami.
La risen dampe fra seg i 1 minutt, og vend marinaden forsiktig inn med risen.
God middag!