Krydret sellerisuppe med sprø spekeskinke eple og lune multibrød

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

 Skrell og kutt potetene og selleriroten i terninger på ca. 1 cm. Skrell og grovhakk løken.

 Varm opp en gryte til middels varme og tilsett smøret. Stek poteten, selleriroten og løken i 2–3 minutter. Tilsett garam masalaen og stek videre i 1 minutt. Tilsett buljongen og vannet, og kok opp. Skru ned til middels varme, ha på lokk, og la suppen småkoke i ca. 15 minutter til grønnsakene er gjennomkokte.

 Legg skinken på et stekebrett med bakepapir og stek den i ovnen i 5–7 minutter, til den er sprø. Tilbered brødene som anvist på pakken. Kutt eplet i små terninger.

 Kjør suppen jevn med en stavmikser. Tilsett matfløten og kok opp. Smak til med saft fra sitronen, salt og pepper.