Sommerlig pasta med grillet kylling
i kryddersmør, asparges og limeNy oppskrift
Under 30 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Utbenet kyllinglår u/skinn
320 g
Persillade
1 pakke
Linguine
200 g
Spinat
50 g
Asparges
100 g
Kryddersmør
½ pakke
Lime
½ stk
Lime
½ stk
Tomat
1 stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 716 kcal
- Fett:
- 24 g
- Karbohydrater:
- 79 g
- Protein:
- 47 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Skjær kyllingen i mindre biter. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter, til den er gjennomstekt. Krydre med persilladen, salt og pepper.
Varm opp grillen
slik at du har en sone med direkte varme, og en sone med indirekte varme.
Pensle kyllingen med litt olje, og grill den på direkte varme i ca. 3 minutter på begge sider. Legg den over på indirekte varme, krydre med persilladen, og la den grille videre i et par minutter, til den er gjennomstekt. Kutt kyllingen i mindre biter ved servering.
Tilbered pastaen som anvist på pakken. Skyll spinaten. Kutt bort den nederste trevlete delen på aspargesen. Kutt aspargesen i mindre biter. Kok aspargesbitene med pastaen de 2 siste minuttene av pastaens koketid. Sil av vannet, og bland inn kryddersmøret og spinaten. Varm forsiktig opp, og smak til med salt, pepper og saft fra halve limen.
Kutt resten av limen i båter. Skyll og kutt tomaten i terninger. Topp retten med tomatterningene, og server limebåtene til.
God middag!