Sommerlig pasta med stekt kylling
i kryddersmør, asparges og limeNy oppskrift
Under 30 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Utbenet kyllinglår u/skinn
320 g
Persillade
1 pakke
Linguine
200 g
Spinat
50 g
Asparges
100 g
Kryddersmør
½ pakke
Lime
½ stk
Lime
½ stk
Tomat
1 stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 716 kcal
- Fett:
- 24 g
- Karbohydrater:
- 79 g
- Protein:
- 47 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Tre kyllingkjøttet på spyd, og grill dem og aspargesen over direkte varme hvis du ønsker mer grillsmak på retten.
Skjær kyllingen i mindre biter. Behold fettet på, det smelter i pannen og gir god smak.
Tilbered pastaen som anvist på pakken. Skyll spinaten. Kutt bort den nederste trevlete delen på aspargesen. Kutt aspargesen i mindre biter. Kok aspargesbitene med pastaen de 2 siste minuttene av pastaens koketid. Sil av vannet, og bland inn kryddersmøret og spinaten. Varm forsiktig opp, og smak til med salt, pepper og saft fra halve limen.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter, til den er gyllen og gjennomstekt. Krydre med persilladen, salt og pepper.
Kutt resten av limen i båter. Skyll og kutt tomaten i terninger. Topp retten med tomatterningene, og server limebåtene til.
God middag!