Grillet kyllingfilet med sitron hjertesalat, tomat og urtepoteter

Varm opp grillen slik at du har en sone med direkte varme, og en sone med indirekte varme.

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

 Del potetene i tykke skiver på langs, og ha dem i en bolle. Vend inn litt olje, salt og pepper, og grill potetskivene over indirekte varme under lokk i ca. 20 minutter, eller til de er gjennomstekte. Snu potetene underveis, og krydre med urtemiksen mot slutten av grilltiden.    

Skrell og finriv hvitløken. Bland hvitløken med oljen i en bolle og krydre med salt og pepper. Del kyllingen i ca. 2 cm tykke skiver på langs, og vend dem i hvitløksoljen. Del sitronen og tomaten i to, og pensle snittflatene med litt olje.      

 Grill kyllingen i ca. 2 minutter på hver side på direkte varme. Grill sitronen og tomaten med snittsiden ned i ca. 2 minutter på direkte varme, til de får en gyllen grillskorpe.  

Del salatene i fire, og pensle snittflatene med litt olje. Grill salatene over direkte varme i ca. 2 minutter på hver side. Legg salatene over på et fat. Krydre med salt og pepper, ringle over cæsardressingen og riv Grana Padanoen over.