Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Sennep·
- Fisk·
- Melk
Basisvarer:
- Salt
- pepper
- olje
- smør
Småpoteter
300 g
Asparges
100 g
Finsnittet hodekål
150 g
Reddiker
½ pakke
Fiskekaker
360 g
Lettrømme
150 g
Kryddermiks med sennep og dill
1 pakke
Salt
Pepper
Olje
Smør
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 626 kcal
- Fett:
- 35 g
- Karbohydrater:
- 49 g
- Protein:
- 29 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.680 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Du kan også varme fiskekakene i ovnen på 200 grader varmluft i 8–10 minutter.
Kok potetene i lettsaltet vann i 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte. Brekk av den nederste trevlete delen på hver asparges. Del aspargesene i mindre biter, og kok dem med potetene de siste 4 minuttene av potetenes koketid.
Skyll og kutt reddikene i skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek hodekålen og reddikene i 3–4 minutter. Krydre med salt og pepper.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek fiskekakene i omtrent 3 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme (se tips).
Rør sammen rømmen og kryddermiksen i en skål. Smak til med salt og pepper.
God middag!