Barbecueburgere
med ost, chilimajones og grillede søtpoteterNy oppskrift
Under 30 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Spelthvete·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Søtpotet
1 stk
Rødløk
½ stk
Tomat
1 stk
Ruccola
30 g
Chilimajones
½–1 pakke
Hamburger
2 stk
Barbecuesaus
½–1 pakke
Norvegia
30 g
Brioche hamburgerbrød
2 stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 887 kcal
- Fett:
- 52 g
- Karbohydrater:
- 69 g
- Protein:
- 36 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Dårlig vær? Varm ovnen til 210 grader, og stek søtpotetene på et brett med bakepapir i ca. 20 minutter. Varm brødene i ca. 1 minutt i ovnen, og stek burgerne i en stekepanne i litt olje på høy varme i 2–3 minutter på hver side.
Varm opp grillen slik at du har en sone med direkte varme, og en sone med indirekte varme.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Del søtpoteten i store biter. Bland poteten med litt olje, salt og pepper i en bolle. Grill potetbitene over indirekte varme under lokk i ca. 20 minutter, eller til de er gjennomstekte. Snu på potetene et par ganger i løpet av tilberedningstiden.
Skrell og kutt løken og tomaten i tynne skiver. Ha grønnsakene på et serveringsfat. Ha chilimajonesen i en serveringsskål.
Pensle burgerne med litt olje, og grill dem over direkte varme i 2–3 minutter på hver side. Pensle burgerne med barbecuesausen, og fordel osten oppå. Varm burgerbrødene over indirekte varme i 1–2 minutter før servering.
Sett sammen burgere etter eget ønske, og server søtpotetene og chilimajonesen til retten.
God middag!