Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Vann
- olivenolje
- olje
- salt
- pepper
- sukker
Rødløk
½ stk
Hvitløksfedd
1 stk
Utbenet kyllinglår u/skinn
320 g
Chiliflak
⅓ pakke
Kryddermiks med fennikel og pepper
½ pakke
Spisskummen
½ pakke
Tomatpuré
½ pakke
Hvitvinseddik 15ml
1 pose
Hakkede tomater
1 boks
Vann
1 dl
Linguine
200 g
Agurk
½ stk
Tomat
1 stk
Rødløk
½ stk
Olivenolje
1 ss
Grana Padano
1 stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 787 kcal
- Fett:
- 24 g
- Karbohydrater:
- 91 g
- Protein:
- 51 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 1.079 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Kutt kyllingen i små biter før du steker den.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Skrell og grovhakk halve rødløken og finhakk hvitløken. Varm opp en stekegryte til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2 minutter på begge sider, eller til den får en stekeskorpe. Krydre med salt og pepper, og løft den over på en tallerken. Stek løk, hvitløk og alle krydderne og tomatpuréen under omrøring i 2 minutter. Tilsett hvitvinseddiken og de hakkede tomatene, og skyll ut boksen med vannet. Ha vannet og kyllingen i gryten, og småkok under lokk i ca. 20 minutter, eller til kyllingen er mør.
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Kutt agurken og tomaten i store biter. Kutt resten av rødløken i tynne skiver. Ha det hele i en salatbolle, og vend inn olivenoljen, litt salt og pepper.
Riv kyllingen i mindre stykker med to gafler, og smak til gryten med salt, pepper og litt sukker.
Hell vannet fra den ferdigkokte pastaen og vend den inn i tomatsausen. Riv osten over ved servering, og server salaten på siden.
God middag!