Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- vann
- bakepapir
- olje
- pepper
Poteter
350 g
Gulrøtter
2 stk
Sjalottløk
1 stk
Hvitløksfedd
1 stk
Bladpersille
½ bunt
Kjøttdeig
275 g
Spisskummen
1 pakke
Paprikakrydder
½ pakke
Salt
½ ts
Vann
1 ss
Grønn paprika
1 stk
Ajvar
1 pakke
Bladpersille
½ bunt
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 529 kcal
- Fett:
- 23 g
- Karbohydrater:
- 47 g
- Protein:
- 32 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 4.718 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 225 grader varmluft.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Del potetene i to. Skrell og kutt gulrøttene i mindre biter. Legg alt på ett stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og litt pepper. Bak grønnsakene midt i ovnen ca. 25 minutter, til potetene er gylne og møre.
Skrell og grovriv løken på et rivjern, skrell og finhakk hvitløken og grovhakk all bladpersille (halvparten er til servering). Legg det hele i en bolle, og bland inn kjøttdeig, spisskummin, paprikakrydder, saltet, rikelig med pepper og vannet. Form deigen til lange tynne pølser. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet rundt om i ca. 10 minutter, til de er helt gjennomstekte.
Kutt paprikaen i små terninger.
Server cevapcici med ovnsbakte poteter, gulrøttter og ajvaren. Topp med resten av persillen og paprika.
God middag!