Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Fisk·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Smør
- vann
- salt
- pepper
Panert lysing
360 g
Gulrøtter
300 g
Smør
½ ss
Linguine
200 g
Grønne erter
1 pakke
Spinat
100 g
Grønnsaksbuljong
1 pakke
Revet Grande Premium
1 pakke
Vann
1 dl
Smør
½ ss
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 931 kcal
- Fett:
- 30 g
- Karbohydrater:
- 120 g
- Protein:
- 46 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 2.919 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Vend gjerne spinat- og ostekremen inn med den ferdigkokte pastaen og ertene før servering.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skrell gulrøttene, del dem på langs og deretter i to på skrå. Ha gulrøttene i en ildfast form, krydre med litt salt og pepper og ha over ½ ss smør. Stek gulrøttene i ovnen i 10 minutter.
Tilbered pastaen som anvist på pakken. Kok ertene i vannet med pastaen når det gjenstår 2 minutter av pastaens koketid. Sil av vannet, men la det være igjen 1 dl av pastavannet i kjelen.
Ta formen med gulrøttene ut av ovnen, og vend rundt på dem. Legg fisken oppå gulrøttene, og stek det hele videre i ovnen i omtrent 12 minutter, eller til fisken er gyllen og gjennomvarm.
Skyll spinaten. Ha spinaten og buljongen i pastavannet fra punkt 3, og gi det et oppkok. La spinaten koke i 2 minutter, tilsett ½ ss smør og osten, og kjør det hele sammen med en stavmikser til en jevn grønn krem. Smak til med salt og pepper.
Kutt fisken i skiver før servering, og topp pastaen med kremen, fisken og gulrøttene.
God middag!