Estragon- og hvitløksmarinerte kyllingspyd

Name: Estragon- og hvitløksmarinerte kyllingspyd
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g bulgur; 1 stk rødløk; ½ stk agurk; ½–1 stk sitron; ½ ts sukker; 150 g yoghurt naturell; 1 pakke sitruskrydder; 300 g kyllingspyd med estragon og hvitløk; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

med agurk- og rødløkssalat, bulgur og yoghurtdressing

Ny oppskrift

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Sukker
olje
salt
pepper

Bulgur

125 g

(Hvete)

Rødløk

1 stk

Agurk

½ stk

Sitron

½–1 stk

Sukker

½ ts

Yoghurt naturell

150 g

(Melk, Laktose)

Sitruskrydder

1 pakke

(Sulfitt)

Kyllingspyd med estragon og hvitløk

300 g

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 530 kcal
Fett:: 18 g
Karbohydrater:: 48 g
Protein:: 44 g

Klimaavtrykk (per porsjon)

CO₂:: 0.640 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Om du ønsker kan du vende bulguren sammen med grønnsakene til en salat.

Varm opp grillen slik at du har en sone med direkte varme.

2. Bulgur

Tilbered bulguren som anvist på pakken.

3. Salat

Skrell og kutt løken i tynne skiver. Skyll og kutt agurken i terninger. Ha løken i en serveringsbolle sammen med 1 ts sukker, litt salt og skvis over saften fra sitronen. La løken stå å trekke frem til servering. Vend inn agurken rett før servering.

4. Yoghurtdressing

Ha yoghurten og sitruskrydderet i en skål, og smak til med pepper.

5. Kyllingspyd

Pensle kyllingspydene med litt olje og grill dem over direkte varme under lokk i ca. 1 minutt på hver side, eller til de er gjennomstekte.

6. Servering

Server de grillede kyllingspydene med bulguren, salaten og dressingen.

God middag!