Kjøtt- og grønnsaksboller med tabbouleh og urtedressing

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonEggSennepHveteMelkLaktose

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Kjøtt- og grønnsaksboller

340 gKjøttboller med grønnsaker
1 pakkeSpisskummen

Tabbouleh

125 gFullkornscouscous (Hvete)
½–1 buntBladpersille
1 stkTomat
½–1 stkAgurk
½ stkSitron

Til servering

1 stkSjalottløk
½ stkSitron
½ pakkeChiliflak
1 pakkeLett urtedressing (Egg, Sennep, Melk, Laktose)
½ tsSukkerBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer:Sukker, Salt

Næringsberegning per porsjon

Energi: 697 kcal
Fett: 32 g
Karbohydrater: 65 g
Protein: 36 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 3.644 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Kjøtt- og grønnsaksboller
Ha kjøttbollene i en ildfast form, og stek dem i ovnen i 15 minutter, eller til de er gjennomvarme. Krydre med spisskummenkrydderet før servering.
Tabbouleh
Tilbered couscousen som anvist på pakken.
Tabbouleh, fortsettelse
Dra bladene av persillestilkene, og finhakk dem. Kutt tomaten og agurken i terninger. Vend grønnsakene inn med den ferdigkokte couscousen, og smak til med litt saft fra sitronen og salt.
Til servering
Kutt sjalottløken i tynne ringer, og ha de i en skål. Vend inn saften fra resten av sitronen, sukkeret og ønsket mengde av chiliflakene. Topp retten med den marinerte løken ved servering, og server urtedressingen ved siden av.