Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sulfitt
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Vann
- sukker
- salt
- bakepapir
- olje
- pepper
Poteter
350 g
Rødløk
1 stk
Hvitvinseddik 30ml
2 pose
Vann
1½ dl
Sukker
1 dl
Kjøttdeig
275 g
Chiliflak
¼ pakke
Røkt paprikakrydder
½ pakke
Salt
½ ts
Tomat
1 stk
Agurk
½ stk
Mamma Mia salatblanding
75 g
Bbq saus
½-1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 543 kcal
- Fett:
- 22 g
- Karbohydrater:
- 53 g
- Protein:
- 32 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 4.838 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 225 grader varmluft.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Kutt potetene i båter, og fordel dem på et stekebrett med bakepapir. Vend inn litt olje, salt og pepper, og stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Kok opp vann, eddik og sukker i en liten kjele. Ta kjelen av varmen, og vend inn rødløken. La løken trekke i laken frem til servering.
Ha kjøttdeigen i en bolle. Bland inn ønsket mengde av chiliflakene, røkt paprikakrydder, saltet og pepper. Form farsen til ca. 10 små kjøttboller og trykk dem lett flate til miniburgere. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek miniburgerne i ca. 3 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
Kutt tomat og agurk i terninger. Fordel potetbåtene i boller, og topp med salatblanding, miniburgere, syltet rødløk, agurk og tomat. Server BBQ‑sausen til retten.
God middag!