Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sesamfrø·
- Bløtdyr·
- Fisk
Basisvarer:
- Olje
- salt
- pepper
Jasminris
135 g
Brokkoli
1 stk
Rødløk
½–1 stk
Marinerte biffstrimler
250 g
Sesamfrø
1 pakke
Finkuttet ingefær, hvitløk og chili
½–1 pakke
Woksaus med østers og vårløk
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 766 kcal
- Fett:
- 32 g
- Karbohydrater:
- 83 g
- Protein:
- 36 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 4.474 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tilbered risen som anvist på pakken.
Kutt brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Skrell og kutt løken i tynne båter.
Varm opp en stor wok- eller stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek biffstrimlene i 3–4 minutter under omrøring, til de får litt stekeskorpe. Tilsett sesamfrøene mot slutten av steketiden. Ha kjøttet over på en tallerken.
Ha litt ny olje i stekepannen og stek brokkolien og løken i 2–3 minutter. Krydre med litt salt og pepper, og rør inn ingefærblandingen mot slutten av steketiden. Ha kjøttet tilbake i pannen sammen med woksausen. Vend det hele godt sammen, og gi det et raskt oppkok.
God middag!