Torsk med bearnéssaus, kokte poteter og stekt grønnkål

Name: Torsk med bearnéssaus, kokte poteter og stekt grønnkål
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 675 g torskefilet; 200 g grønnkål; 1 pakke reddiker; 2 stk grønne epler; 2 pakke bearnéssaus; 0 ss pepper; 0 ss salt; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 40 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Bygg
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Poteter

400 g

Torskefilet

375 g

(Fisk)

Grønnkål

100 g

Reddiker

1 pakke

Grønt eple

1 stk

Bearnéssaus

1 pakke

(Fisk, Egg, Bygg, Melk, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Topp retten med litt finhakket persille.

Sett stekeovnen på 220 grader.

Kok potetene i 20-25 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Riv av bladene på grønnkålen. Grovhakk grønnkålbladene, kutt reddikene i skiver, og kutt eplet i terninger.

Fordel fisken i en ildfast form, og krydre den med pepper. Stek formen i ovnen i 10-12 minutter.

Varm opp bearnéssausen i en liten kjele på lav varme.

Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Stek grønnkålen og reddikene i 2-3 minutter. Ha i epleterningene, krydre med litt salt, og stek videre i 1-2 minutter.

God middag!