Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolje
- vann
- bakepapir
- olje
- salt
- pepper
Poteter
350 g
Urtemiks
½ pakke
Yoghurt naturell
½ pakke
Sweet chili-saus
½ pakke
Hvitløksfedd
1 stk
Hvitvinseddik 15ml
1 pose
Rødløk
½ stk
Reddiker
1 bunt
Tomat
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Olivenolje
½ ss
Vann
1 ss
Mager svinekam i skiver
300 g
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 535 kcal
- Fett:
- 20 g
- Karbohydrater:
- 48 g
- Protein:
- 40 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.851 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Del potetene i to og legg dem på et stekebrett med bakepapir. Vend inn olje, litt salt og pepper. Stek i ovnen i ca. 25 minutter, til potetene er gylne og møre. Vend inn urtemiksen.
Skrell og finhakk hvitløken. Ha yoghurten i en skål, og rør inn sweet chilisausen og hvitløken. Smak til med litt salt og pepper.
Visp sammen eddiken, olivenoljen, vannet, litt salt og pepper i en salatbolle. Kutt rødløken i tynne strimler og del reddikene i fire. Kutt tomaten i terninger. Ha grønnsakene i salatbollen. Kutt hjertesalaten i mindre biter og vend den inn rett før servering.
Krydre kjøttet med salt og pepper. Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i ca. 3 minutter på hver side, til det er gjennomstekt.
Server stekt svinekam med urtestekte poteter, mild chilisaus og frisk salat.
God middag!