Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Hvete·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Aluminiumsfolie
- salt
- pepper
Hvitløksfedd
1 stk
Rødløk
1 stk
Tomat
1 stk
Rød paprika
1 stk
Squash
½ stk
Balsamicovinaigrette
1 pakke
Sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper
300 g
Grønn pesto
½ pakke
Linguine
200 g
Ruccola
30 g
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 858 kcal
- Fett:
- 40 g
- Karbohydrater:
- 85 g
- Protein:
- 41 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.822 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Stek kylling- og grønnsakspakken i ovnen på 220 grader varmluft i ca. 20 minutter.
Varm opp grillen slik at du har en sone med direkte varme. Kok opp lettsaltet vann i en kjele til pastaen.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Skrell og finhakk hvitløken, og kutt rødløken og tomaten i båter. Rens og kutt paprikaen i grove strimler og squashen i tykke skiver. Ha grønnsakene på et stort ark dobbel aluminiumsfolie, og vend inn balsamicovinaigretten, litt salt og pepper.
Legg kyllingen oppå grønnsakene på folien, og fordel pestoen over. Hell sjyen fra kyllingpakken over grønnsakene, og brett aluminiumsfolien over grønnsakene og kyllingen. Lag ev. flere pakker hvis du synes det er enklere. Grill det hele over direkte varme under lokk i ca. 20 minutter.
Tilbered pastaen i vannet fra punkt 1 som anvist på pakken.
Sil vannet fra den ferdigkokte pastaen, og vend den sammen med de grillede grønnsakene og sjyen fra foliepakken. Kutt kyllingen i skiver, og topp med ruccolaen.
God middag!