Rask bolognese med linser fullkornslinguine, tomatsalat og revet Grande Premium

Name: Rask bolognese med linser
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150–200 g fullkornslinguine; 600 g bolognese med linser; 1 stk hjertesalat; 1 stk tomat; ½–1 stk rødløk; ½ pakke balsamicovinaigrette; ½–1 pakke revet Grande Premium 40g; 0 krm salt; 0 ts pepper

Dette er en vegetarisk og rask variant av den kjente italienske pastaretten. Servert med en frisk salat og søte tomater, er denne retten uimotståelig.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSelleriHveteMelkLaktose

Ingredienser

Pasta

150–200 g

Fullkornslinguine (Hvete)

Bolognese med linser

600 g

Bolognese med linser (Selleri)

Tomatsalat

1 stk

Hjertesalat

1 stk

Tomat

½–1 stk

Rødløk

½ pakke

Balsamicovinaigrette

Topping

½–1 pakke

Revet Grande Premium 40g (Melk, Laktose)

Basisvarer:Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 641 kcal
Fett: 15 g
Karbohydrater: 99 g
Protein: 29 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.410 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Pasta

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Bolognese med linser

Ha bolognesen med linser over i en gryte, og kok opp på middels varme under omrøring. La bolognesen småkoke i 5–10 minutter. Smak til med salt og pepper.

Tomatsalat

Kutt enden av hjertesalaten, og skyll bladene og tomaten i kaldt vann. Grovhakk salaten og kutt tomaten i tynne båter. Skrell og finhakk rødløken. Bland salaten, tomatbåtene, løken og balsamicovinaigretten i en serveringsskål.

Topping

Topp retten med den revne Grande Premium-osten.

Linsebolognese

225 g Pasta: 100 g Salat: 100 g Ost: 1 ts Energiinnhold: ca. 340 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).

God middag!