Ovnsbakt laks med soyasmør grønne bønner og kokte poteter

Name: Ovnsbakt laks med soyasmør
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g småpoteter; 2 stk laksefilet; 1 pose glutenfri soyasaus; 2 ss smør; 1 pakke reddiker; 250 g kinakål og grønne bønner; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ss pepper

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskSoyaMelk

Ingredienser

Kokte poteter

300 g

Småpoteter

Ovnsbakt laks i soyasmør

2 stk

Laksefilet (Fisk)

1 pose

Glutenfri soyasaus (Soya)

2 ss

Smør (Melk)

Stekte grønnsaker

1 pakke

Reddiker

250 g

Kinakål og grønne bønner

Basisvarer:Smør, Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 533 kcal
Fett: 32 g
Karbohydrater: 29 g
Protein: 33 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.787 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Varm opp stekeovnen til 180 grader varmluft.

Kokte poteter

Kok potetene i lettsaltet vann i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Ovnsbakt laks i soyasmør

Fordel fisken i en smurt ildfast form, og krydre med litt salt og pepper. Ha over 2 ss smør og soyasausen, og stek fisken i ovnen i 8–10 minutter, til den så vidt er gjennomstekt, med en svak mørkerosa kjerne.

Stekte grønnsaker

Skyll og kutt reddikene i båter. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek reddikene, kålen og de grønne bønnene i 2–4 minutter, til det har fått litt farge, men fortsatt har litt tyggemotstand. Smak til med salt og pepper.

God middag!