15-20Uten laktoseUten gluten

Kjøttdeigwok med sprø grønnsaker og jasminris

En god og mettende wok-middag med sprø pak choy og gulrøtter. Sesam- og chilisausen gir retten et lite sting og smaker av umami.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskPeanøtterSoyaSesamfrø

Ingredienser

Ris

135 g

Jasminris

Kjøttdeigwok

2 stk

Gulrøtter

1 stk

Rødløk

1 stk

Pak choy

1 stk

Rød chili

275 g

Kjøttdeig

1 pakke

Sesam- og chilisaus (Fisk, Soya, Sesamfrø)

Topping

1 pakke

Peanøtter (Peanøtter)

Basisvarer:Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 790 kcal
Fett: 37 g
Karbohydrater: 73 g
Protein: 41 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 4.851 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

Kjøttdeigwok

Skrell gulrøttene og rødløken. Skyll pak choyen og chilien. Kutt gulrøttene i strimler og rødløken i tynne båter. Kutt pak choyen i grove biter, og chilien i tynne skiver.

Kjøttdeigwok, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den til den er gjennomstekt. Ha kjøttdeigen over i en skål. Tørk ut stekepannen og ha i litt ny olje. Wok grønnsakene i 2 minutter. Vend inn den stekte kjøttdeigen og sesam- og chilisausen, og la det hele koke i 1 minutt. Smak til med salt og pepper.

Topping

Topp retten med de hakkede peanøttene.

God middag!