Sitruskrydret utbenet kyllinglår med frisk salat og cæsarkremet potetsalat

4.0

Sitruskrydret kyllinglår med frisk salat og cæsarkremet potetsalat

Name: Sitruskrydret kyllinglår
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g småpoteter; 1 pakke cæsardressing; 1 stk hjertesalat; 1 stk grønt eple; ½–1 stk rødløk; 1 stk sitron; ½ ss olivenolje; 320 g utbenet kyllinglår u/skinn; 1 pakke sitruskrydder; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

15-20Uten laktoseUten gluten

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskSulfittEggSennepMelk

Ingredienser

Cæsarkremet potetsalat

300 g

Småpoteter

1 pakke

Cæsardressing (Fisk, Sulfitt, Egg, Sennep, Melk)

Frisk salat

1 stk

Hjertesalat

1 stk

Grønt eple

½–1 stk

Rødløk

1 stk

Sitron

½ ss

Olivenolje

Utbenet kyllinglår

320 g

Utbenet kyllinglår u/skinn

1 pakke

Sitruskrydder (Sulfitt)

Basisvarer:Olivenolje, Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 613 kcal
Fett: 35 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 33 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.592 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Kutt potetene i grove biter før du blander inn cæsardressingen.

Cæsarkremet potetsalat

Kok potetene i lettsaltet vann 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Frisk salat

Kutt enden av hjertesalaten og skyll bladene i kaldt vann. Rist av overflødig vann og kutt salaten i grove biter. Skyll og kutt eplet i terninger. Skrell og finhakk rødløken. Ha grønnsakene i en serveringsskål og skvis over saften fra sitronen og krydre med salt og pepper. Bland inn ½ ss olivenolje.

Utbenet kyllinglår

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i omtrent 3 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Krydre med sitruskrydderet mot slutten av steketiden.

Cæsarkremet potetsalat, fortsettelse

Hell vannet av de ferdigkokte potetene, ha dem i en serveringsskål, og vend inn cæsardressingen.

God middag!