15-20Uten gluten

Svinenakke med sommerkål reddiker, kryddersmør og ris

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSulfittMelkLaktose

Ingredienser

Ris

135 g

Jasminris

Grønnsaker og kryddersmør

1 stk

Gulrot

½–1 bit

Sommerkål

½ bunt

Reddiker

1 pakke

Kryddersmør (Melk, Laktose)

Svinenakke

300 g

Svinenakke i skiver

1 pakke

Sitruskrydder (Sulfitt)

Basisvarer:Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 781 kcal
Fett: 45 g
Karbohydrater: 58 g
Protein: 36 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.109 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Ris

Tilbered risen som anvist på pakken, og kok opp lettsaltet vann i en kjele til grønnsakene.

Grønnsaker og kryddersmør

Skrell og kutt gulroten i skiver. Skjær ut stilken på sommerkålen og kutt den i centimeter tykke strimler. Skyll og kutt av stilken på reddikene og del dem i to. Ha grønnsakene i det kokende vannet og la det koke i omtrent 3 minutter. Hell av vannet og tilsett urtesmøret i kjelen, og vend det inn med grønnsakene.

Svinenakke

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i omtrent 3 minutter på begge sider, eller til kjøttet er gjennomstekt. Krydre kjøttet med sitruskrydder og litt pepper.

God middag!