Ostegratinerte nachos med salsicciadeig, limerømme og salat

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonMelkLaktose

Ingredienser

Nachos

½–1 pakke

Nachochips

275 g

Salsicciadeig

1 pakke

Revet Grande Premium 40g (Melk, Laktose)

Salat

1 pakke

Mais

1 stk

Hjertesalat

1 stk

Tomat

½ ss

Olivenolje

1 ts

Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik

Servering

1 stk

Lime

75–150 g

Lettrømme (Melk, Laktose)

Basisvarer:Olivenolje, Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik, Olje, Salt, Pepper, Sukker

Næringsberegning per porsjon

Energi: 883 kcal
Fett: 53 g
Karbohydrater: 63 g
Protein: 38 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.037 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft med en stekerist midt i.

Nachos

Fordel nachochipsene i en ildfast form. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek salsicciadeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og la den steke videre i 2 minutter under omrøring. Ha kjøttdeigen over chipsene i formen, og fordel osten jevnt over. Stek nachosen på risten i ovnen i 10–12 minutter, til osten er gyllen.

Salat

Hell laken av maisen. Skyll hjertesalaten og tomaten. Kutt salaten i grove strimler og tomaten i terninger. Ha det hele i en salatbolle og vend inn ½ ss olivenolje, 1 ts eddik og krydre med litt salt og pepper.

Servering

Skyll limen, og finriv skallet (kun det grønne) på er rivjern, og kutt limen i båter. Ha rømmen i en liten skål, vend inn limeskallet, og smak til med litt sukker, salt og pepper. Server salaten, limerømmen og limebåtene til retten.

God middag!