Panert torsk med kremet karridressing agurksalat og kokte poteter

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskSulfittEggSennepHveteMelkLaktose

Ingredienser

Kokte poteter

300 g

Småpoteter

Panert torsk

360 g

Panert torsk (Fisk, Hvete)

Agurksalat

½–1 stk

Agurk

½–1 stk

Rødløk

3 ss

Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik

2 ss

Sukker

Kremet karridressing

1 stk

Grønt eple

75–150 g

Lettrømme (Melk, Laktose)

½ pakke

Remulade (Sulfitt, Egg, Sennep)

½–1 pakke

Karri

Basisvarer:Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik, Sukker, Salt, Pepper, Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi: 737 kcal
Fett: 39 g
Karbohydrater: 71 g
Protein: 26 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.589 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.

Kokte poteter

Ha potetene i en kjele, og dekk dem med lettsaltet vann. Kok opp under lokk, og la potetene småkoke på lav varme i 15–18 min, eller til de er gjennomkokte.

Panert torsk

Legg fisken på et stekebrett med bakepapir, og stek den midt i ovnen i 10–15 minutter, til den er gyllen og sprø.

Agurksalat

Skyll agurken og skrell løken. Kutt agurken og løken i tynne skiver, og ha det i en serveringsskål. Rør inn 3 ss eddik, 2 ss sukker og litt salt.

Kremet karridressing

Skyll eller skrell eplet, og kutt det i små terninger. Rør sammen lettrømmen, remuladen og ønsket mengde av karrien i en skål, og vend inn eplebitene. Smak til med salt og pepper.

God middag!