Kyllingsalat med fullkornspasta eple, curry- og mangodressing og sprøstekt bacon

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonEggHvete

Ingredienser

Pasta

100–200 g

Fullkornspenne (Hvete)

Stekt kylling og bacon

300 g

Sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper

75–150 g

Bacon

Salat

75 g

Mamma Mia salatblanding

½–1 stk

Agurk

½–1 stk

Rødt eple

Til servering

½–1 pakke

Curry- og mangodressing (Egg, Sennep)

Basisvarer:Olje, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 778 kcal
Fett: 38 g
Karbohydrater: 62 g
Protein: 46 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.971 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Pasta

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Stekt kylling og bacon

Skjær kyllingen i skiver. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek baconterningene i 3–4 minutter, til de er gylne og sprø. Legg baconet over på en tallerken, og stek kyllingen i fettet fra baconet i 2–3 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarm.

Salat

Skyll salaten, agurken og eplet. Kutt agurken i to på langs og deretter i skiver. Kutt eplet i terninger. Fordel pastaen, salaten, agurken og eplet på et serveringsfat, og fordel den stekte kyllingen og baconet over.

Til servering

Server curry- og mangodressingen til retten.

God middag!