20-30Uten laktoseUten gluten

Butter chicken- og kikertgryte med paprika, og agurk- og tomatsalat med peanøtter

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonPeanøtterSulfitt

Ingredienser

Ris

135 g

Basmatiris

Butter chicken- og kikertgryte med paprika

1 stk

Rød paprika

200 g

Skivet kyllingfilet

1 pakke

Kikerter

1 glass

Butter chicken-paste

1 pakke

Kokoskrem

2 dl

Vann

Agurk- og tomatsalat med peanøtter

1 stk

Tomat

½–1 stk

Agurk

1 stk

Sjalottløk

40 g

Peanøtter (Peanøtter)

1 ss

Olivenolje

½ pose

Hvitvinseddik 15ml (Sulfitt)

Basisvarer:Vann, Olivenolje, Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 844 kcal
Fett: 36 g
Karbohydrater: 84 g
Protein: 45 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.882 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Bruk vannet som skal i gryten til å skylle ut restene i glasset med butter-chicken-pasten, for å få med alt.

Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

Butter chicken- og kikertgryte med paprika

Skyll, rens, og kutt paprikaen i strimler. Kutt kyllingen i strimler. Sil laken av kikertene, og skyll dem i kaldt vann.

Butter chicken- og kikertgryte med paprika, fortsettelse

Varm opp en stor stekepanne eller tykkbunnet kjele til høy varme, og ha i litt olje. Stek kylling- og paprikastrimlene i omtrent 3 minutter. Tilsett kikertene, butter chicken-pasten, kokoskremen og 2 dl vann. La det hele småkoke i 8 minutter, og smak til med salt og pepper.

Agurk- og tomatsalat

Skyll tomaten og agurken. Skrell sjalottløken. Kutt tomaten og agurken i terninger, og løken i tynne skiver. Ha grønnsakene i en skål, vend inn 1 ss olivenolje, ½ ss eddik, og krydre med salt og pepper. Dryss peanøttene over ved servering.

God middag!