15-20Vegetar

Rask vegetarlasagne med frisk eplesalat

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSelleriSulfittEggHveteMelkLaktose

Ingredienser

Lasagne

600 g

Bolognese med linser (Selleri)

250 g

Bechamelsaus (Melk, Laktose)

½–1 pakke

Ferske pastaplater (Egg, Hvete)

1 pakke

Revet Grande Premium 40g (Melk, Laktose)

Eplesalat

1 stk

Rødt eple

1 stk

Sjalottløk

75 g

Mamma Mia salatblanding

1 pose

Hvitvinseddik 15ml (Sulfitt)

Basisvarer:Salt, Pepper, Olivenolje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 762 kcal
Fett: 22 g
Karbohydrater: 107 g
Protein: 33 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.709 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Du kan ha bolognesen rett i formen uten å varme den, men da må du legge til 5 minutter steketid i ovnen.

Sett stekeovnen på 225 grader varmluft.

Lasagne

Varm opp bolognesen i en stor kjele på middels høy varme under omrøring (se tips).

Lasagne, fortsettelse

Fordel bolognesen, bechamelsausen og lasagneplatene lagvis i en smurt ildfast form, og avslutt med bechamelsausen. Topp med Grande Premium-osten, og stek lasagnen midt i ovnen i 10–15 minutter, eller til den er gjennomvarm.

Eplesalat

Skyll og kutt eplet i små terninger. Skrell og kutt sjalottløken i tynne skiver. Ha salaten, eplet og løken i en serveringsskål, og bland inn eddiken, litt olivenolje, salt og pepper.

God middag!