Kyllingspyd yakatori med grillet pak choy nudelsalat og spicy umami-majones

Varm opp grillen slik at du har en sone med direkte varme. 

Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.

 Tilbered nudlene som anvist på pakken. Skrell rødløken, og kutt den og agurken i tynne skiver.  

Ha majonesen i en liten skål, og smak til med spicy umami. 

 Pisk sammen soyasausen, eddiken og honningen i en liten skål. Del pak choyen i fire på langs. Pensle snittflatene på pak choyen og kyllingspydene med litt olje. Grill pak choyen over direkte varme under lokk i ca. 3 minutter på hver side, snu dem underveis, og krydre med litt salt. Grill kyllingspydene ved siden av pak choyen i ca. 2 minutter på hver side. Pensle spydene med soyamarinaden underveis.   

 Skyll de ferdigkokte nudlene i kaldt vann, og la dem renne fra seg i en sil. Ha nudlene, agurkskivene og rødløken i en serveringsskål, og vend inn soya- og ingefærsausen.