Kormagryte med kjøttdeig ris og eple- og myntedressing

 Tilbered risen som anvist på pakken.

Skrell og grovriv gulroten på et rivjern. Skrell og grovhakk løken.  

 Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, tilsett løken, og stek videre i 2–3 minutter. 

 Tilsett ønsket mengde av kormapasten, og stek videre i 1–2 minutter (se tips). Ha i kokoskremen, 1½ dl vann, gulroten og ertene, og kok opp. Skru ned til middels høy varme, og la det hele småkoke i 4–5 minutter. Smak til med salt og pepper.