Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Sennep·
- Mandler·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Vann
- olje
- salt
- sukker
- aluminiumsfolie (kan sløyfes)
Blomkål
½ stk
Rødløk
½ stk
Basmatiris
135 g
Utbenet kyllinglår u/skinn
320 g
Kormapaste
1 glass
Vann
2½ dl
Olje
1 ss
Salt
½ ts
Koriander
1 bunt
Rødløk
½ stk
Sitron
½–1 stk
Sukker
1 ts
Yoghurt naturell
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 740 kcal
- Fett:
- 29 g
- Karbohydrater:
- 77 g
- Protein:
- 43 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.822 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 225 grader varmluft.
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Bland kyllingen med kormapasten, oljen og saltet i en bolle. Del blomkålen i buketter, og skrell og kutt halve rødløken i tynne båter.
Ha den ukokte risen i en ildfast form sammen med vannet og litt salt, og spre det jevnt utover. Fordel den marinerte kyllingen og grønnsakene over risen, og dekk med alumiumsfolie. Bak kormaen i ovnen i 10 minutter, ta av folien og stek videre i 15–20 minutter, til risen er gjennomkokt og kyllingen er gjennomstekt.
Grovhakk korianderen. Kutt resten av rødløken fra punkt 3 i tynne skiver, og bland den sammen med saften fra sitronen og 1 ts sukker i en bolle. La løken marinere til retten er klar, og vend inn korianderen før servering.
Topp kormaen med løk- og koriandersalaten før servering, og server yoghurten ved siden av.
God middag!