Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Vann
- olje
- salt
- pepper
Gul løk
1 stk
Rød paprika
1 stk
Gulrot
1 stk
Kjøttdeig med linser
200 g
Three spice
½–1 pakke
Tomatpuré
½ pakke
Hakkede tomater
½ boks
Oksebuljong
1 pakke
Vann
3–5 dl
Lettrømme
½ pakke
Mais
½ pakke
Tortillachips
½ pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 534 kcal
- Fett:
- 26 g
- Karbohydrater:
- 49 g
- Protein:
- 25 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Kutt løken, paprikaen og gulroten i små terninger. Varm opp en kjele eller stekepanne med høye kanter til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i ca. 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, tilsett grønnsakene og stek videre i 2 minutter under omrøring.
Tilsett three spicen, tomatpuréen, hakkede tomater, buljongen og mesteparten av vannet, og kok over middels varme i 10 minutter. Skyll og vend til slutt inn de svarte bønnene, og smak til med salt og pepper. Tilsett eventuelt mer vann til ønsket konsistens.
Hell laken av maisen, og topp suppen med maisen og rømmen, og knus tortillachipsene over.
God middag!