Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Rug·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolje
- salt
- pepper
Grønne linser
1 pakke
Gul løk
1 stk
Hvitløksfedd
1 stk
Grønn paprika
1 stk
Spisskummen
1 pakke
Chiliflak
½ pakke
Hakkede tomater
1 boks
Kokestabil matfløte 150 g
½ pakke
Grønnsaksbuljong
½ pakke
Rustikke multibrød
2 stk
Koriander
1 bunt
Tomater
2 stk
Lime
½ stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 480 kcal
- Fett:
- 11 g
- Karbohydrater:
- 76 g
- Protein:
- 19 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Les gjennom oppskriften, finn frem og skyll de ingrediensene som trenger det.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Hell laken av linsene og skyll dem i kaldt vann. Skrell og finhakk løken og hvitløken. Rens og kutt paprikaene i grove terninger.
Stek multibrødene som anvist på pakken.
Varm opp en gryte til middels høy varme og tilsett litt olivenolje. Stek løken, hvitløken, paprikaen, spisskummenkrydderet og ønsket mengde av chiliflakene i ca. 3 minutter. Tilsett linsene, tomatene, matfløten, grønnsaksbuljongen, litt salt og pepper. La curryen småkoke i ca. 10 minutter, og rør om av og til til sausen er kremet og smakene har satt seg.
Grovhakk korianderen og skjær tomatene i terninger. Press saft fra limen over curryen, og topp med tomatterningene og korianderen. Server multibrødene til.
God middag!